Enfes 3 Meze Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Avokado Humus Tarifi ve Malzemeler :

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tane avokado
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limon suyu
Tuz kimyon
Bir diş sarımsak
Maydanoz
Zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı ılık su

Hazırlanışı :

Robotun içine avokadomuzu nohut tahin sarımsak tuz ve kimyon azıcıkta maydanoz koyup 2 dk. robottan geçirin. Kıvamını açmak için ilik suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı da koyup tamamen pürüzsüz olana kadar robottan geçirelim.
Servis tabağına alın üzerine zeytinyağı maydanoz birkaç nohut koyun. Domates zeytin tursu koyulabilir.

Yogurtlu kabakli havuclu salata(meze)


Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi ve Malzemeler :

Hazırlanışı :

5-6 tane közlenen kırmızı biberin kabuğunu soyup çekirdeklerini çekelim. Bıçakla tahtanın üstünde biberleri iri doğrayın.

Tavaya 1 yemek kaşığını tereyağını koyun erisin. Biberleri koyup 5 dk. kavurun. Daha sonradan biberleri soğutalım.

1 tas yoğurda 2 diş sarımsak ezin. Tuzda koyup karıştırın. Biberleri yoğurda katıp karıştırın.

Servis tabağına alalım. Üzerine mısır maydanozla süsleyelim.
Azıcıkta zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun..

Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ

Beni takip edin:
Instagram : https://instagram.com/haticemazi


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-2593814217562516"
data-ad-slot="7320136146"
data-ad-format="auto">